MENU à 44.50 €
Crabe,
fenouil, coco curry.
Escargots,
bouillon végétal, anguille fumée.
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Cabillaud,
carottes, moutarde, jus de crustacés.
Boeuf,
porto, cassis, poivre.
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Vanille chocolat,
sablé.
Pavlova,
fruits exotiques.
MENU à 29.90 €
Sauf Samedi soir, dimanche & jours fériés
Saumon,
lentilles béluga, chantilly de hareng.
Petit pois,
chèvre frais, cécina.
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Poisson retour du marché,
céleri, champignons, marinière.
Pluma de porc
patate douce, sauce diable
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Choux,
marscapone, vanille, chocolat.
Panna Cotta,
agrumes.
ENTRÉES
Crudo de Saint-Jacques, 20 €
vanille, citron, passion.
Foie gras de canard, 22 €
marmelade d'orange.
Escalope de Foir Gras, 24 €
velouté d'artichaut, huile de truffe.
Raviole ouverte de homard, 36 €
champignons, pousses d'épinard.
PLATS
Risotto, 28 €
petits pois à la française.
Côtes d'agneau, 32 €
aubergines, pois chiche, citron confit.
Turbot, 34 €
oignons, carottes, jus de coquillages.
Ris de veau, 35 €
champignons, vin jaune.
DESSERTS
Vanille chocolat, 11.00 €
sablé.
Choux, 11.00 €
mascaporne, vanille, chocolat.
Pavlova 11.00 €
fruits exotiques.
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Assiette de fromages 12.00 €
Maj : Mars 2023
Menus donnés à titre d'exemple.
Menu enfant à partir de 14€.
Service compris, boissons non comprises. Origine de nos viandes FR/UE/GB.
Nous tenons à votre disposition la liste des produits allergènes.
Horaires de service : 12h00-13h45 / 19h00-20h45
Moyens de paiement acceptés : Visa, carte bleue, mastercard,cheques vacances.